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　　立 秋

　　宋代 劉翰

　　乳鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風。

　　睡起秋聲無覓處，滿階梧桐月明中。

　　立秋是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐步轉變為陰盛的轉機。在自然界，萬物開端從茂盛生長趨向蕭條老練。立秋處於夏秋替換時節，遲早清涼，午後暴曬溫度仍然很高，假如不留意，很簡單呈現心血管疾病等，民間有“秋老虎”的說法，咱們更要重視攝生。

01 防燥潤肺

　　立秋後，氣候仍然以熾熱為主，中醫以為，此刻飲食應該開端漸漸過渡，為迎候秋冬的冰冷打好根底。夏日主“長”，秋季主“收”，秋季需求固護肺陰，主張不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包含辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等。這些食物歸於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後簡單上火，加劇秋燥對人體的損害。

　　可多進食些芝麻、杏仁、蜂蜜等，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液缺乏。民間有“秋瓜壞肚”的說法，瓜類大多歸於陰寒性質，白叟、小孩和腸胃欠好的人多吃簡單吃壞肚子。但一些生果卻能夠多吃。如梨可潤肺，能夠消痰止咳；蘋果富含多種維生素和鉀，對心血管疾病患者有利；葡萄能夠防備疲憊，有利氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等效果。

02 解暑養胃

　　盡管立秋意味著秋天的開端，但剛過小暑、大暑，氣溫上還沒進入秋天，桑拿天、雷雨氣候仍然較多，氣候熾熱，因而近期還要留意防暑除濕，維護脾胃、防備胃腸疾病。

　　通過一個夏天的“折磨”，很多人脾胃功用相對較弱，因而飲食上主張別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過涼的食物以及欠好消化的食物。比較合適健脾胃的食物有薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。

03 護腰護頸

　　立秋之後，遲早較涼，稍不留意，就會呈現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩痛苦等症狀。此刻要留意腰頸部位的維護。

　　處在空調環境中的人們能夠常常喝點薑湯，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大成效，可有用防治“空調病”。

04 需防黴變

　　立秋之時降雨添加濕度大，氣候熾熱，食物、衣物很易產生黴變。一般來說，假如氣溫到達35℃以上，而相對濕度也會添加，這就很簡單產生黴變。食用黴變的食物後會產生胃腸疾病，如腹瀉、吐逆、腸炎和痢疾等。

　　易黴變的食物有：麵包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床布、被褥產生黴變，同樣會導致皮膚過敏。需求提示的是，封閉式包裝的熟肉翻開後，一天內應吃完，假如時刻較長，在沒有承認蛻變的情況下要充沛加熱後才可食用。牛奶蛻變必定不能喝。黴變的大米、麵包、蛋糕必定是不能食用的。