白醋遇上小蘇打會怎樣？社區微課堂為萌娃揭秘

湖南日報•新湖南客戶端6月17日訊（通訊員 劉丹）白醋“遇上”小蘇打，會發生些什麽？昨天，長沙市芙蓉區湘湖街道東湖社區組織“萌娃”做實驗，社區工作人員將小蘇打倒進白醋裏，瓶中突然出現大量泡沫並迅速湧出瓶口。“好神奇！”社區活動室不斷傳出孩子們的驚歎聲。

“小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它和醋中的乙酸反應後，會生成大量的二氧化碳，這個複分解化學反應，還能起到發酵的作用。”微課堂上，社區工作人員向孩子們解釋。孩子頻頻點頭之餘，工作人員繼續說，反應後生成的碳酸是生活“好幫手”，能去除生活中難以清理的汙垢。

“這次實驗的材料很常見，在廚房都能找到。”一位家長說，但平常也不會注意到，這樣的活動能引發大家對生活中常見物品的重新思考。看著叔叔阿姨做實驗，小朋友們也躍躍欲試。好幾個小朋友圍在一起依次做實驗，比一比誰的泡沫多。雖然泡沫有多少之分，但大家都很開心。

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